Viskis Teeling Genys Baltic Porter Cask 0,7L

Viskas prasidėjo nuo idėjos. Panašų projektą buvome darę 2017-2018 metais. Tuomet buvo išleisti 2 alūs ir 2 viskiai, kurie buvo brandinti vienas kito statinėse. Projektas susilaukė didelės sėkmės. Nei alaus, nei viskio laikui bėgant prekyboje nebeliko ir šiai dienai viskio leidimų rasite nebent privačiose kolekcijose ar aukcionuose. Reikia paminėti, kad kartais aukcionuose užmatomi buteliai kainuoja bent dvigubai ar trigubai brangiau nei buvo parduodami kadaise – kas labai džiugina kolekcininkus, dar turinčius šio viskio.

Naujojo Teeling Genys Baltic Porter Cask istorija yra tokia. 8 statinės, kuriose Airijos Teeling viskio darykloje buvo laikomas Blackpitts viskis praėjusiais metais atvyko į Kauną, Genys alaus daryklą. Ten jos buvo užpildytos Genys Baltic Porter alumi ir alus jose praleido 3 mėnesius. Išleidus Teeling Barrel Aged Genys Baltic Porter alų, statinės iškeliavo atgal į Airiją. Ten jos dar kartą buvo užpildytos Teeling Small Batch viskiu antram brandinimo etapui ir jose praleido daugiau nei pusę metų. Šio brandinimo etapo metu, įprastus šio viskio skonius ir aromatus papildė Genys Baltic Porter alus, kurio per brandinimą Kaune prisisodrino statinių mediena.

Galutiniu rezultatu esame labai patenkinti. Jo skonyje ir aromate galite rasti užuominų į džiovintus vaisius, prieskonius, skrudintą salyklą, tamsų šokoladą, vanilę ir toli esančias, vos pastebimas subtilaus dūmiškumo natas.